Bezorgsite Just-Eat wordt toeleverancier

Just-Eat wil meer een toeleverancier worden voor de bezorgrestaurants. In Denemarken levert de bezorgsite inmiddels ijs en nacho’s aan de aangesloten restaurants. “We worden een fysieke retailer”, aldus Laurens Groenendijk, Managing Director Benelux van just-Eat.

De consument heeft niet altijd door wat het verschil is tussen alle eetbestelsites. Dus richt de bezorgsite zich meer op de b-2-b-kant om zich te onderscheiden van andere partijen in de markt, zoals in Nederland bijvoorbeeld Thuisbezorgd.nl.

Zo wordt er in Denemarken getest met nacho’s van Just-Eat. "Daarmee gaat het gemiddelde bestelbedrag natuurlijk omhoog", aldus Groenendijk. Voordelig, want Just-Eat werkt met een verdienmodel waarbij ze 6 tot 10 procent van iedere transactie opstrijken.

Bestaansrecht

Ook andere producten bevinden zich in de testfase, al wil Groenendijk nog niet kwijt welke producten dit zijn. "Het zit in de eetsfeer." Hij benadrukt dat ze zelf geen bezorgrestaurant willen worden. "Het is in ons belang als het in het belang is van het restaurant om deze producten aan te bieden. Het zijn enkel producten die ook een goede marge hebben voor het restaurant. Wij worden in principe een toeleverancier." Hij vervolgt: "Als wij een leverancier zijn naar de restaurants, waarborgen we ook ons bestaansrecht." Just-Eat poogt hiermee de restaurants aan zich te binden.

Het is een bewuste strategische keuze om zich te onderscheiden van de andere spelers op de markt. In Denemarken verkoopt Just-Eat ijs van het merk Underground. Daarvan zijn ze volgens eigen zegen de grootste verkoper in dat land. "Wij verkopen meer ijs dan underground verkoopt via de normale retail", aldus Groenendijk.

Whitelabel

Van daaruit is Just-Eat gaan kijken aan welke producten nog meer behoefte zou zijn. Deze moeten vervolgens onder whitelabel in eigen beheer worden verspreid onder de restaurants. Op dit moment loopt de test met nacho’s in Denemarken.

De bezorgsite begon ooit in Denemarken. Groenendijk: "Die markt is voor ons het meest volwassen. Daar zijn we het verst in de organisatie. Hier hebben we ook de meeste bestellingen per restaurant. Het is ons interne testlab."

Branding

Groenendijk: "We willen steeds meer upsellen. We willen full service in de markt zitten." Zo levert Just-Eat ook Smarts aan de aangesloten restaurant tegen een, volgens eigen zeggen, aantrekkelijke korting. "Ons voordeel is dat wij er op staan met onze naam, een stuk branding."

Daarnaast levert Just-Eat ook brommers en de bijbehorende brommerverzekering. "Veel bezorgers rijden rond op een brommer die niet is verzekerd. Een verzekering is vaak te duur." Groenendijk geeft aan aan de onderkant van de horeca te werken waar zich ook de ‘cowboys’ bevinden. "We richten ons op de kwaliteit van de markt. Er rijden nu meer dan duizend brommers rond die bij ons zijn verzekerd. Via Unigarant leveren we een verzekering die 300 euro goedkoper is, op jaarbasis, dan een normale verzekering." Just-Eat pakt hier een deel van de commissie.

Menukaarten, pizzadozen, pizzatassen worden ook geleverd. "Wij pakken de commissie, maar binden de restaurants daarmee ook aan ons. En het is een deel marketing door onze naam op de producten te zetten."