Lydi Siebers (HelloFresh): ‘Jaren vooruitdenken is niet relevant’

Geholpen door een onvoorspelbaar jaar zag HelloFresh belangrijke bezwaren om een maaltijdbox te bestellen ineens wegvallen. En is daarmee op een blijvende gedragsverandering getrakteerd, stelt Chief Marketing Officer Benelux Lydi Siebers. Of online food inderdaad zo complex is? “Het ligt maar net aan je vertrekpunt.”

Bij het begrip ‘rustiger vaarwater’ schiet Siebers in de lach. “Als ik daarnaar op zoek zou zijn, zit ik hier echt verkeerd.” Om maar duidelijk te maken: het bedrijf gedijt bij nieuwe impulsen. Wat dat betreft kwam de hulp afgelopen jaar uit onverwachte hoek. Ze vertelt er met een dubbel gevoel over. Want terwijl anderen in de problemen raakten, zag HelloFresh de interesse in maaltijdboxen als een vloedgolf op zich afkomen.