Last mile trends in food-retail

The last mile is een begrip in allerlei sectoren, want het laatste stukje naar de klant is vaak het lastigste traject. Hoe kun je dit zo goed mogelijk organiseren in food-retail?

Bart Penris is Director Business Development e-commerce Benelux bij Strongpoint. Hij ziet verschillende manieren om de home delivery voor food-retailers wél kostendekkend te maken. Dit kan onder andere door de inzet van lockers, waar de klant zijn boodschappen zelf afhaalt. Denk hierbij aan lockers op het parkeerterrein van de supermarkt. Ook gaat Penris in op de nieuwste ontwikkelingen in de logistiek en distributie bij food-retailers en op de wensen van de klant in deze snel veranderende markt.

Speker: Bart Penris (StrongPoint)

Host: Krijn Schuurman