Depot Noir: Het eerste wijnplatform dat inkoop, opslag en een digitale kelder combineert in een abonnement

Depot Noir: Het eerste wijnplatform dat inkoop, opslag en een digitale kelder combineert in een abonnement

Amsterdamse ondernemers ontwikkelen een vernieuwend wijnplatform waarmee je je eigen wijncollectie opbouwt.

Van leek tot liefhebber, vanaf deze maand kan iedereen met Depot Noir op een laagdrempelige manier toegang krijgen tot premium wijnen. Zonder dat je een eigen kelder of specialistische kennis nodig hebt. Amsterdammers Pia Spierings en Merijn Steins Bisschop ontwikkelden een vernieuwend abonnementsplatform waarmee je vanaf veertig euro per maand je eigen wijncollectie opbouwt. Depot Noir koopt, selecteert en bewaart de wijnen in een beveiligde, geconditioneerde depot. Alles wordt inzichtelijk gemaakt via een speciale digital cellar tool (webapp). Heb je een diner, verjaardag of gewoon zin om een fles te openen, dan bestel je eenvoudig uit je digitale kelder en wordt de wijn thuisbezorgd wanneer het jou uitkomt.

Brug tussen klassieke wijnwereld en een nieuwe generatie
Het concept van Depot Noir slaat een brug tussen de klassieke wijnwereld en een nieuwe generatie wijnliefhebbers. Daarmee maken de initiatief-nemers wijn toegankelijker én relevanter. Oprichter Merijn Steins Bisschop zegt daarover: “Waar wijn verzamelen vroeger om een kelder en de juiste kennis vroeg, maken wij het nu mogelijk voor iedereen, ook zonder ruimte of expertise.”

Ervaring en netwerk
Dankzij de ervaring en het netwerk van oprichter Pia Spierings – die meer dan vijftien jaar mede-eigenaar was van een van Amsterdams meest vooraanstaande wijnzaken – heeft Depot Noir toegang tot zeldzame en vaak exclusieve wijnen die je nergens anders vindt. Pia: “We willen laten zien dat je geen wijnkenner hoeft te zijn om een bijzondere collectie op te bouwen. Dankzij professionele selectie en opslag weten leden zeker dat hun wijnen goed bewaard worden en op het juiste moment gedronken kunnen worden. Bovendien leveren we een positieve bijdrage aan de wijnsector: door jongere doelgroepen te betrekken, ondersteunen we wijnboeren die het moeilijk hebben door dalende consumptie, de groeiende vraag naar kwaliteit én de uitdagingen van het veranderende klimaat.”

Stap voor stap je eigen collectie
Met een wijnabonnement bij Depot Noir bouw je langzaam maar zeker je ultieme collectie op. De experts selecteren wijnen op basis van jaargang, producent, zeldzaamheid en herkomst. Zo profiteer je van wijnen die zowel nu te drinken zijn als op lange termijn waarde kunnen opbouwen. De flessen worden direct afgenomen van gerenommeerde wijnboeren, veilingen en exclusieve importeurs en onder perfecte, klimaat-gecontroleerde omstandigheden opgeslagen.

Via je digitale kelder zie je precies wat je bezit, wanneer een wijn op dronk is en hoe je hem eenvoudig thuis kunt laten bezorgen. Daarnaast ontvang je regelmatige updates en meldingen over je collectie, en kun je deelnemen aan proeverijen en community-events. Zo wordt het opbouwen van een wijncollectie niet alleen praktisch, maar ook een belevenis.
Voor meer informatie: depotnoir.com