Zebra Technologies helpt het filiaal van Grupo Bimbo verspilling te minimaliseren door de prognoses met 30% te verbeteren

Dankzij een AI-oplossing voor vraagvoorspelling kan het grootste commerciële bakkerijbedrijf van de Verenigde Staten de versheid van producten optimaliseren zonder dat dit ten koste gaat van de beschikbaarheid. Moederbedrijf Grupo Bimbo heeft merken in Spanje, Frankrijk, Italië, het Verenigd Koninkrijk en Zuid-Afrika.

AMSTERDAM, Nederland – 5 september 2023 – Zebra Technologies Corporation (NASDAQ: ZBRA), een toonaangevende leverancier van digitale oplossingen die bedrijven in staat stelt om gegevens, goederen en mensen op intelligente wijze met elkaar te verbinden, kondigt vandaag aan dat Bimbo Bakeries USA gebruik maakt van antuit.ai – nu onderdeel van Zebra Technologies. Antuit.ai wordt gebruikt om de organisatie te transformeren door de nauwkeurigheid van bestellingen en de zichtbaarheid van het team te verbeteren, waardoor uiteindelijk de klanttevredenheid zal toenemen. Met de Zebra antuit.ai Predictive Ordering for Direct Store Delivery (DSD) oplossing heeft Bimbo Bakeries USA ook verspilling geminimaliseerd door prognosefouten tot 30% te verminderen en tevens een prognose-efficiëntie van meer dan 80% te bereiken en te behouden gedurende meer dan vijf jaar – ook tijdens de pandemie.

Met 59 bakkerijen en meer dan 20.000 werknemers schakelde Bimbo Bakeries USA de antuit.ai oplossing van Zebra in om de balans tussen versheid en beschikbaarheid te behouden. De oplossing vereenvoudigt daarnaast ook de samenwerking tussen planners en route operators. Bovendien heeft antuit.ai Bimbo Bakeries USA in staat gesteld om op een nieuwe manier te werken, wat heeft geresulteerd in een “Perfect Order” oplossing die prognosefouten bij over- en onderbevoorrading tot een minimum heeft beperkt en het bedrijf heeft voorzien van een betere productiviteit van de werknemers.

“Zebra is de perfecte partner voor de complexe en omvangrijke uitdagingen die we tegenkomen tijdens onze transformatie”, zegt Morgan Smith, Vice President, Direct Store Delivery Center of Excellence, Bimbo Bakeries USA. “Hun antuit.ai prognose- en planningsoplossing, versterkt door een op maat gemaakte gebruikersinterface en grondige branche-expertise, stelt ons in staat om een aanzienlijke stap voorwaarts te maken in zowel onze ordernauwkeurigheid als onze organisatorische productiviteit. En het beste hieraan is dat we geen jaren hoefden te wachten om de zakelijke impact te ondervinden.”

image

Voorraadbeschikbaarheid en bestellingen blijven een uitdaging voor detailhandelaren. Volgens Zebra’s Global Shopper Study, is bijna 90% van de besluitvormers en medewerkers in de detailhandel het erover eens dat dit de belangrijkste gebieden zijn om te verbeteren met technologie. Antuit.ai optimaliseert vraagvoorspelling- en planning, toewijzing, aanvulling en lifecycle pricing voor de detailhandel en CPG-bedrijven (Consumer Packaged Goods). De software maakt voorraadbeslissingen mogelijk met behulp van gegevens over de vraag, waarbij gebruik wordt gemaakt van zowel interne als externe data, zoals het weer en lokale gebeurtenissen. Dit wordt gedaan om meer nauwkeurige, verfijnde voorspellingen te doen en om bedrijven zoals Bimbo Bakeries USA betere besluitvormingsmogelijkheden te bieden op het gebied van voorraadbeheer.

“Ik ben vooral trots op het succes dat Bimbo Bakeries USA heeft weten te realiseren met behulp van antuit.ai,” zegt Sivakumar Lakshmanan, Head of Software Solutions, Zebra Technologies. “We hebben samengewerkt om een nieuwe manier van werken te introduceren – waarbij menselijke kennis versterkt wordt met AI – om zo de uitdagingen van het bedrijf met betrekking tot prognoses op te lossen, waardoor ze digitaal kunnen transformeren en substantiële resultaten kunnen behalen.”

BELANGRIJK
Bimbo Bakeries USA, het grootste bakkerijbedrijf in de VS, werkt met de antuit.ai softwareoplossing van Zebra om de nauwkeurigheid van bestellingen te verbeteren en verspilling te minimaliseren zonder omzetverlies door onderbevoorrading en om frontlinie teams meer zichtbaarheid en productiviteit te bieden.
Door gebruik te maken van de door AI ondersteunde vraagvoorspellings- en planningsoplossing van antuit.ai, heeft Bimbo Bakeries USA de “Perfect Order” bereikt, waardoor het aantal prognosefouten met 30% is afgenomen.
De nauwkeurigheid van de prognoses van Bimbo Bakeries USA is al meer dan vijf jaar consistent, ondanks de onvoorspelbaarheid van de pandemie, dankzij de samenwerking met Zebra’s antuit.ai.
Klik hier om de volledige casestudy te lezen.

###
OVER ZEBRA TECHNOLOGIES
Zebra (NASDAQ: ZBRA) helpt organisaties bij het bewaken, anticiperen en versnellen van workflows door hun front-line te versterken en ervoor te zorgen dat alles en iedereen zichtbaar, verbonden en volledig geoptimaliseerd is. Ons bekroonde portfolio reikt van software tot innovaties in robotica, machine vision, automatisering en digitale besluitvorming, allemaal ondersteund door meer dan 50 jaar ervaring in scanning, track-and-trace en mobiele computingoplossingen. Met een ecosysteem van meer dan 10.000 partners in meer dan 100 landen, bestaat Zebra’s klantportfolio uit meer dan 80% van de Fortune 500. Newsweek onderscheidde Zebra onlangs met een van America’s Most Loved Workplaces en Greatest Workplaces for Diversity, en we staan op Fast Company’s lijst van de Best Workplaces for Innovators. Meer informatie op www.zebra.com of meld je aan voor nieuws alerts. Volg Zebra’s Your Edge blog, LinkedIn, Twitter en Facebook, en bekijk onze Story Hub: Zebra Perspectives.