Online receptenplatform deelt inkomsten met community

Cook Your Book, een website voor receptenuitwisseling, laat bezoekers via printing on demand een gepersonaliseerd kookboek samenstellen. Leden van de community kunnen hun eigen recepten uploaden en delen mee in de opbrengsten wanneer hun recepten in een boek terecht komen.

De startup die sinds juni online is, heeft vier manieren om aan de content te komen. Allereerst is er de community die recepten levert. Deze recepten worden vanuit Cook Your Book door een eindredactie bewerkt. Daarnaast zoekt Meindert de Groot, een van de medeoprichters, partnerships in de foodbranche. “Zo werken we bijvoorbeeld samen met Bonduelle. Zij hebben al content en wij geven deze gratis voor hun uit, cross mediaal, zowel op de site als in boeken.” De andere groep die content levert, bestaat uit professionele receptontwikkelaars die hun content graag verder willen verspreiden. Als laatste is er de overheid. “Zo moet bijvoorbeeld het Nederlands Visbureau hun activiteiten verspreiden”, aldus De Groot.

De community deelt mee in de opbrengsten. “Wij staan ongeveer 20 tot 30 procent van de boekopbrengst af aan gebruikers. Dat vertaalt zich erin dat elke keer dat jouw recept geprint wordt, je vijf cent krijgt.” Cook Your Book verdient enkel aan de verkochte boeken. “De rest is allemaal gratis. Content afschermen, daar geloven we niet in. Mensen die wel op de site komen, maar geen boek kopen en alleen de recepten doornemen, dat zijn op z’n minst goede reclamemakers voor ons.” De leden van de community kunnen hun eigen recepten weer onder de aandacht brengen op verschillende sociale media om traffic te genereren.

“Vroeger kocht je een hele cd wanneer je twee nummers leuk vond. Dat doe je nu niet meer, je download losse liedjes. Dat is met een kookboek hetzelfde”, aldus De Groot.

Doelstellingen

Nu ze enkele maanden actief zijn, zijn de aantallen nog niet wat ze beoogd hadden. “Elke dag hebben we wel orders, maar dat zijn er enkele. We genereren nu via AdWords.” De Groot vervolgt: “We verviervoudigen elke maand, maar dat is nog makkelijk zeggen als je net begint. De userbase stijgt, waarvan 20 procent actief een bijdrage levert.” In totaal kent de site 1.000 gebruikers, waarvan 200 actief. “Het is een voorbode dat het gaat lopen.”

De site, waarop nu bijna 1.300 recepten prijken, moet uiteindelijk meer boeken gaan verkopen. “De doelstelling is dat we een jaar na de livegang 50 boeken per dag verkopen. Dat is haalbaar als je uitgaat van zoekvolumes. Er wordt 40.000 keer per maand op kookboeken gezocht. Dit aantal moet in Nederland te doen zijn”, aldus De Groot.

Als het business model zich heeft bewezen en De Groot en zijn partner weten hoe schaalbaar het concept is, dan wacht uitbreiding naar het buitenland. “Dat zou allereerst naar het Verenigd Koninkrijk zijn.”

Mobiel

Andere toekomstplannen heeft De Groot ook. “Dragers, zoals mobiele applicaties voor de telefoon of tablet, dat is goed mogelijk. Met een functie erbij om een boodschappenlijstje te genereren bijvoorbeeld.”

Cook Your Book is in de categorie ‘Best Web Concept’ een van de genomineerden voor de Innovation Awards van Accenture.